food, art & spirits

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segunda-feira, 22 de abril de 2013

fifty shades of green


 E eu cooptei. Cedi aos encantos do maldito trocadilho para o titulo deste post, com o intuito de chamar mais facilmente a atenção do leitor. Mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa. Mas é que esse título não me saía da cabeça desde que comecei a insólita dieta da sopa verde, recomendada por minha comadre M. Ela havia me dito que tinha emagrecido 4 quilos (não sei de onde, pois já é magra a peste!) em poucas semanas, fazendo uso de uma sopa feita de verdes todos os jantares, exceto domingos. Como gosto de sopa, e em casa exceto Leopoldo, meu fiel escudeiro, todos precisavam perder peso, encarei a rotina de criar sopas verdes sem um sabor monocórdico.
Comecei com uma prosaica sopa feita de músculo, abobrinha, chuchu, aipo, cebolinha e couve. Apesar dos temperos, achei que faltava algo. No dia seguinte, uma sopa de espinafre adaptada do Low Fat Cooking, que ficou ainda mais light com a substituição da batata por chuchu e a ausência do leite pedido na receita. Refoguei parte do espinafre com alho, cebola e azeite. Adicionei caldo de frango, chuchu, aipo e, após tudo cozido, bati no liquidificador. Coei, adicionei peito de frango desfiado (com que tinha feito o caldo), folhas cruas de espinafre e servi - ficou ótimo. No terceiro dia, uma sopa de acelga, couve, chuchu (novamente...),cebolinha em caldo de legumes. Senti um certo vazio no decorrer da noite - e não era existencial, era substancial...
No quarto dia, trapaceei. Uma sopa de ervilha - afinal, é verde! - com costelinha defumada. A taça do ótimo tinto Meia Pipa ajudou na trapaça. No quinto, outra sopa de coisas verdes...No sexto dia, tinha a impressão de estar virando um Hulk subnutrido. Pensei em trapacear com caldo verde, mas tinha tido uma orientação especifica do tipo "não vale caldo verde, ok?"...Nova sopa com abobrinha, coisas verdinhas, e não adiantava mudar o prato, o bowl, o que fosse - parecia um cardápio orientado pelo Grinch .

A essa altura da dieta, tinha a nítida impressão de que se o Brad e a Angelina me chamassem para trás de uma moita, eu comeria a moita. No décimo dia, novo logro - uma massa verde recheada de alcachofra. O prato era verde, o recheio verde claro, mas quanta diferença...
Ao largo de 10 dias, após encarar o visor da balança - para ver o resultado deste eco-desafio, liguei para a mesma comadre. Ela me perguntou
- " E aí, Wair, depois de 10 dias, perdeu quanto?"
respondi de pronto
- " Perdi 10 jantares..."

23 comentários:

  1. ri muito por aqui ... OMG!

    adoro sopa mas como dieta never ... rs

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    1. Nao existe a dieta do excesso, né dear?

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    2. Bela publicação, um abraço e sucesso. Parabéns!
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  2. RI MUITO com o Brad e a Angelina...
    e não funcionou mesmo?
    Bjks
    Leila

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  3. rindo muito disto tudo...
    abração, primeira vez por aqui, estou adorando.
    gustavo

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  4. Wair:

    Amei a sua resposta pra "amiga"....kkkkkkkkkkkkkkkkk

    Beijo querido e tres chic amigo.

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  5. Maria aus Freiburg/Alemanha24 de abril de 2013 02:13

    Adorei Wair. Escreva mais, escreva mais... Fazia tempo que nao entrava no seu blog, adoro quando encontro algum texto novo.

    Abraco

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  6. Hahahahahaha! Eu fiquei verde de rir agora... hahahaha! Mas ainda assim eu ficava com o Brad antes da moita... ;)
    Beijos, querido... saudades de ti nas bandas do TPM, visse?

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    1. tks Fred! mas ja reapareci nas bandas do TPM. hugs, man!

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    2. Concordo, Wair... é música de quinta mesmo... hehehe! Só os comments espirituosos pra salvar!!! E por falar em comment: meu ego (esse danado!) agradece pela massagem que recebeu depois de ler um comentário seu lá no Justo e Digno! Hehehehe! Gracias, guri! Hugzão!

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  7. O Q O SER HUMANO NÃO FAZ PRA PERDER PESO, NÉ!!!... KKKKKKK

    ÁÁÁ, AMS FALA SÉRIO, SOPA É PRA DOENTE.

    ABRAÇOS

    ALEXANDRE
    http://soupretomassoulimpinho.blogspot.com.br/

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  8. Alexandre, muito obrigado. e adorei seu site, forte abraço.

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  9. Pois é, meu caro... esses que ninguém imagina - tipo Rufus - são os piores... ou melhores... vai saber, nzé? Hehehehe! E #podeixar que a MIC vai providenciar uns filmes cabeça (serve a Insustentável "Dureza" do Ser?!) Hahahaha! Hugzão, man!

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  10. se o Brad e a Angelina me chamassem pra trás da moita eu comia a moita, o Brad me comia... e Angelina se separava dele com ódio!

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  11. Wair, menino... a cueca não é lilás... é lavanda! Hahahaha! Broxante igual, concordo contigo! Hugz!

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    1. Dear, não uso roupa de cor nem com nome de fruta (pêssego, goiaba, etc) nem de flor (lilás, lavanda...)rsrs

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  12. Lembro que perdí 10 quilos em um mês só na sopa....em um tempo( IDOS....) que sopa era só MAGGI!!! Não "alopra" com a comadre, não!!!!
    bjs

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  13. Criatura, com uma dieta dessas, a única coisa que eu perderia com certeza seria o meu bom humor.

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    1. Diego, foi a única coisa que perdi de fato...

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  14. Ai,adorei,me dá a receita da sopa de ervilha,pelamorrrr!!!!

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  15. If some one needs to bе updateԁ with lаtest tеchnologies then
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    аnd be uр tο date dаily.

    mу weblog; http://www.sfgate.com/business/prweb/article/V2-Cigs-Review-Authentic-Smoking-Experience-or-4075176.php

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